En ny mat- och mötesdestination ingår i fastighetsbolaget Slussgårdens omvandling av området kring Tegelbacken nära Stockholms Centralstation. Hösten 2025 öppnar Stockholm View i den moderna fastigheten Snäckan 8 på Tegelbacken 4.
Mat- och serviceföretaget Sabis ska driva restaurang, event, kafé och bar samt konferensverksamhet. Dessutom har Markus Aujalay tecknat ett hyresavtal för en restaurang på 440 kvadratmeter i gatuplan, bara ett stenkast från Restaurang Tegelbacken som stjärnkrögaren drivit sedan 2106.
AnnonsMarkus Aujalays vision för den nya restaurangen är att skapa en kontinental känsla med mat inspirerad från Frankrike, Spanien, Italien och övriga länder kring Medelhavet. Tanken är det ska bli lika självklart för affärsresenären att slinka in för att äta och ta ett glas i köksbaren som för det större sällskapet att boka en middag.
– Jag ser verkligen fram emot att öppna en ny restaurang både i den här moderna byggnaden och på den här platsen. Efter att ha drivit Tegelbacken precis intill i nio år känns det extra roligt att få vara med i områdets utveckling och även att bidra till prägeln på detsamma med mitt koncept för restaurangen. Att göra den här resan tillsammans med Slussgården känns mycket bra, säger Markus Aujalay, krögare och restauratör.
AnnonsDen ännu namnlösa restaurangen beräknas öppna under första kvartalet 2027.
Stockholm View
- 36 möteslokaler
- Hörsal för 255 personer
- Restaurang med 270 sittplatser
- Matsalar och chambre separées för 10-200 personer
- 2 barer och 1 café
- Event- och utställningslokaler
- Möjlighet att hålla bolagsstämmor, mässor och visningar
- Öppnar september 2026
Konferensverksamheten ska vara igång tidigare, med beräknad öppning september 2026. Med sin närhet till Centralstationen ska Stockholm View bli en central mötesplats för innovation, samarbete och möten.
Annons
– Det här är ett perfekt Sabis-uppdrag. Vi älskar Stockholm och har jobbat med mat och möten här i 150 år. Att nu få möjligheten att vara med och skapa en av Stockholms absolut bästa mötesdestinationer från grunden känns som en dröm. Vår kvalitet, service och goda mat kommer vara en fundamental del i den dagliga upplevelsen för både externa besökare och hyresgäster, säger Madeleine Brehmer, vd för Sabis.
Annons
BREAKING