23948sdkhjf

Patienternas matavfall mals, rötas och blir biogas

| Av Marianne Ovesen | Tipsa redaktionen

Norrlands universitetssjukhus har införskaffat en avfallskvarn som ska mala 200 ton matrester om året. Det malda avfallet förvandlas sedan till biogas. Förutom miljövinsten innebär kvarnen att kökspersonalen slipper hantera tunga säckar med matavfall – och städa när säckarna går sönder.

Varje dag, året om, slängs mängder av matrester från alla vårdavdelningar på universitetssjukhuseti Umeå och från restaurang Kulinarium. Från och med april hamnar resterna i den nya avfallskvarnen, centralt placerad mitt i sjukhusets produktionskök.

Fredrik Lindgren, driftchef för Medirest, säger i ett pressmeddelande att allt kan malas.

– Ja, matrester, kycklingben och större ben. Det enda som kan fastna och bli ett problem är segt laxskinn.

Samtidigt som maten skrapas ner i kvarnen sugs vatten in under 90 sekunder. Efter det går en vakuumpump i fem minuter, så att inget ska fastna i rören som leder ner till ennio kubikmeter stor tank i kulvertplan.

En gång i veckan kommer en tankbil och tömmer tanken, utan att det luktar ruttet. I  tömningsröret sitter nämligen ett uv-filter som tar bort dålig lukt.

Från rötgas till biogas

Matavfallet körs därefter till Vakin, Umeå kommuns vatten- och avfallsverksamhet, och dess rötgasanläggning på Ön i Umeå och omvandlas till biogas.

Karin Modig, miljösamordnare i Västerbottens läns landsting, förklarar att ett ton rötat matavfall ger 1 200 kilowattimmar bioenergi,. Det kan driva en biogasbil 190 mil, vilket betyder nästan två kilometer på ett kilo matavfall.

– I dag går ännu inte allt matavfall från landstinget till rötning. Men om allt rötas och blir till biogas, skulle biogasbilar kunna köras nästan 40 000 mil per år, konstaterar Karin Modig.

Förutom den miljömässiga vinsten innebär den nya avfallshanteringen en väsentligt förbättrad arbetsmiljö för många av sjukhusets medarbetare.

Tidigare slängdes den överblivna maten från avdelningarna i sopsäckar. Tunga säckar som sedan slängdes i stora sopnedkast, för vidare transport till förbränning.

– Nu slipper personalen både tunga lyft, kladdiga soprum och extra städning efter säckar som gått sönder, säger Karin Modig.

Fakta: Kostnaden för kvarnen, tanken och rör är 1,5 miljoner kronor. En liknande mindre kvarn finns också på Skellefteå lasarett.

Håll dig uppdaterad med Rent
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Lägsta pris avgjorde

Textilia Långsele har vunnit upphandlingen om Region Västernorrlands tvätt- och textiltjänster.

Aremo tecknar nya avtal

Diversey satsar i Kina

Kraftiga nedskärningar på Lernia

Lernia kommer att behöva dra ner kraftigt på utbildningar hos Arbetsförmedlingen, enligt interninformation som SVT Nyheter har tagit del av.

Ska lobba för bättre villkor

OrboTech och How 2 Clean samarbetar

Nyhetsbrev

Tuffa villkor i Londons t-bana

Hundratals tåg i Londons tunnelbana försenas varje år för att städpersonal måste tillbringa timmar med att städa smutsiga vagnar, avslöjar Transport for London.

Arkiv

Halv miljon undviker toaletten

Drygt en halv miljon skolelever i Storbritannien avstår från att dricka under skoldagen för att slippa gå på toaletten.

1

Kritiserar Samhall för dubbla roller

Vann Mora kommun

Inspira vann upphandlingen av lokalvårdstjänster i Mora kommun.

Städare i svart kostym

Den nordkoreanska ledaren Kim Jong Uns privata tåg putsades frenetiskt av en grupp städare i svart kostym innan han steg av tåget i Vladivostock.

Vem lyckas bäst med integration?

Vilket av de tre länderna Danmark, Norge och Sverige integrerar sina flyktingar bäst på arbetsmarknaden?

1

Nytt städavtal för Grand Samarkand

Dammanalys avslöjar allt

En närstudie av dammet i högupplösande mikroskop visar kvaliteten på inomhusmiljön och förekomst av sådant som svamp och fukt.

Alkaliskt vatten klarar Svanen

Samhall vinner flygplatsupphandling

Vill ha sysselsättningskrav vid upphandling

Regeringen vill i större utsträckning använda offentlig upphandling för att öka sysselsättningen. Svenskt Näringsliv sågar förslaget, men Samhalls vd Monica Lingegård är positiv.

Scandic kritiseras av facket

Hotell- och restaurangfacket varnar för negativa konsekvenser för städpersonalen när Scandic inför ett nytt miljökoncept där städning av så kallade stanna-rum tas bort.

Scandic sparsam med rumsstädning

Det kan låta märkligt men det ingår i hotellkedjans satsning på hållbarhet och innebär att hotellgästen själv kan påverka sitt klimatavtryck.

Välstädat köper Maid Hemservice

Sodexo tar över markskötsel

Satsar på robotar

Städare spåras med GPS

Låsta förhandlingar om mobil-app

En central MBL-förhandling mellan städföretaget ISS och Fastighets slutade i oenighet.

Utrensning kommer till nytta

Rexnes öppnar i Vetlanda

Se alla Företagens egna nyheter

Hemsidor ökar försäljningen med klimatsymbol!

Hinner du med att utbilda din nyanställda personal så att jobbet blir professionellt utfört?

Tennant lanserar nya torr och våtdammsugare

Enköpings kommun investerar i fler OS3 system som tillverkar rengöringslösningar av kranvattnet

Batteridriven utomhussopmaskin

Vlx 416S

Lyckad nätverksträff

Frisk miljö för gäster och personal

CleanPilot - smart digitalt verktyg för städbranschen

Vinn kampen mot virus, bakterier och multiresistenta bakterier

Grattis till vinnarna!

Städarens dag - vinn en utbildningsplats

Distansutbildning

Tack för senast!

Framtidens lärande är nu

Borago lanserar Städakademin - kompetensförsörjning för alla.

Vuxenutbildning - Boråsmodellen

Hemsidor ökar försäljningen med klimatsymbol!

Intervju med Lotta Vallin på Katrineholms Kommun

Team och serviceutbildning Kungsbacka kommun

Hemsidor ökar försäljningen med klimatsymbol!

Kompetens för städbranschens tjänstemän – Kvalitetssäkring och Nyckeltal

Städakademin

Hemsidor ökar försäljningen med klimatsymbol!

Hemsidor ökar försäljningen med klimatsymbol!

Sänd till en kollega

0.128