23948sdkhjf

Patienternas matavfall mals, rötas och blir biogas

| Av Marianne Ovesen | Tipsa redaktionen

Norrlands universitetssjukhus har införskaffat en avfallskvarn som ska mala 200 ton matrester om året. Det malda avfallet förvandlas sedan till biogas. Förutom miljövinsten innebär kvarnen att kökspersonalen slipper hantera tunga säckar med matavfall – och städa när säckarna går sönder.

Varje dag, året om, slängs mängder av matrester från alla vårdavdelningar på universitetssjukhuseti Umeå och från restaurang Kulinarium. Från och med april hamnar resterna i den nya avfallskvarnen, centralt placerad mitt i sjukhusets produktionskök.

Fredrik Lindgren, driftchef för Medirest, säger i ett pressmeddelande att allt kan malas.

– Ja, matrester, kycklingben och större ben. Det enda som kan fastna och bli ett problem är segt laxskinn.

Samtidigt som maten skrapas ner i kvarnen sugs vatten in under 90 sekunder. Efter det går en vakuumpump i fem minuter, så att inget ska fastna i rören som leder ner till ennio kubikmeter stor tank i kulvertplan.

En gång i veckan kommer en tankbil och tömmer tanken, utan att det luktar ruttet. I  tömningsröret sitter nämligen ett uv-filter som tar bort dålig lukt.

Från rötgas till biogas

Matavfallet körs därefter till Vakin, Umeå kommuns vatten- och avfallsverksamhet, och dess rötgasanläggning på Ön i Umeå och omvandlas till biogas.

Karin Modig, miljösamordnare i Västerbottens läns landsting, förklarar att ett ton rötat matavfall ger 1 200 kilowattimmar bioenergi,. Det kan driva en biogasbil 190 mil, vilket betyder nästan två kilometer på ett kilo matavfall.

– I dag går ännu inte allt matavfall från landstinget till rötning. Men om allt rötas och blir till biogas, skulle biogasbilar kunna köras nästan 40 000 mil per år, konstaterar Karin Modig.

Förutom den miljömässiga vinsten innebär den nya avfallshanteringen en väsentligt förbättrad arbetsmiljö för många av sjukhusets medarbetare.

Tidigare slängdes den överblivna maten från avdelningarna i sopsäckar. Tunga säckar som sedan slängdes i stora sopnedkast, för vidare transport till förbränning.

– Nu slipper personalen både tunga lyft, kladdiga soprum och extra städning efter säckar som gått sönder, säger Karin Modig.

Fakta: Kostnaden för kvarnen, tanken och rör är 1,5 miljoner kronor. En liknande mindre kvarn finns också på Skellefteå lasarett.

Håll dig uppdaterad med Rent
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

God prognos för städare och fastighetsskötare

Utvecklingen på svensk arbetsmarknad är fortfarande stark, även om takten nu har börjat mattas av.

Ännu ett bolag begär rekonstruktion

De anställda kommer att få löner utbetalda av den statliga lönegarantin.

Drar ned på städningen

Ny utbildning i högtrycksspolning

Nu lanserar Prevent en kostnadsfri webbutbildning och checklista för alla som jobbar med högtrycksspolning.

Allianceplus granskar samtliga dokument

Städbolaget med uppdrag att städa gränspolisens lokaler på Arlanda har haft anställda utan giltiga dokument.

Facility Nordic-dagen: Trender inom FM

På Facility Nordic-dagen möts service- och tjänstesektorns ledande aktörer, leverantörer och personer från kundsidan.

Nyhetsbrev

Berendsen köper Entrémattor

Berendsen Textil Service förvärvar Carpeting Entrémattor i Stockholm.

Arkiv

Uppdaterad handbok

En ny version av den fackliga handboken för bättre offentlig upphandling finns nu att ladda ned.

2

Nio av tio skolor städas för lite

Merparten av Lunds skolor brister i städning. Knappt hälften brister i ventilation. Det visar miljöförvaltningens inspektion av Lunds alla skolor.

Kvinnliga chefers ohälsa ökar

Kör med intelligenta städmaskiner

Behövs mer arbetsmiljöforskning

Vilka faktorer i arbetsmiljön kan kopplas till olika sjukdomar och besvär? Det saknas fortfarande mycket kunskap om det enligt SBU, Statens beredning för medicinsk och social utvärdering

Tävling för städinnovatörer

Vägglöss ett ökande problem

Alltfler får med sig vägglöss hem från utlandsresan och eftersom de nu är resistenta mot de tillgängliga medlen är de svåra att bli av med.

Föreslår skydd men inte förbud mot hyvling

Utredningen Tid för trygghet har nu lämnats över till arbetsmarknadsminister Ylva Johansson.

Electrolux bildar proffsbolag

Sodexo fasar ut plastmatlådor

Serviceföretaget Sodexo har beslutat att på sikt fasa ut engångsplast och börjar med plastpåsar och omrörare av plast.

Underkänner Swatabs tvättmetod

Tvätt kräver tvättmedel, det räcker inte med avjoniserat, s k ultrarent vatten för att bli av med smuts, säger två kemiprofessorer till tidningen Ny Teknik.

Årets mångfaldschef nominerad

Priset delas ut för tredje året i rad till den som främjar mångfald och utmanar normer på arbetsplatsen.

Högsta betyg i outsourcing

ISS har fått högst möjliga IAOP-ranking för 6:e året i rad.

Investerar 25 miljoner i Limhamn

Berendsen investerar 25 miljoner kronor i Limhamns tvättserviceanläggning för att den ska bli effektivare och mer miljövänlig.

Levererar larmlösning till högskola

Bravida har fått i uppdrag att leverera installation och driftsättning av det egenutvecklade säkerhetssystemet Integra till ett ordervärde om cirka 10 miljoner kronor.

Alltfler Samhall-anställda får andra jobb

Förra året rekryterades 1 492 anställda på Samhall till jobb på andra företag. Det är en kraftig ökning jämfört med året innan, rapporterar DN.

Ny säljare på Hako

Han ska göra Almegas tjänsteindikator

Ny vd för LeaseGreen Sverige

Ny finansdirektör med bred bakgrund

Se alla Företagens egna nyheter

CleanPilot - smart digitalt verktyg för städbranschen

Vinn kampen mot virus, bakterier och multiresistenta bakterier

Grattis till vinnarna!

Städarens dag - vinn en utbildningsplats

Distansutbildning

Tack för senast!

Framtidens lärande är nu

Borago lanserar Städakademin - kompetensförsörjning för alla.

Vuxenutbildning - Boråsmodellen

Hemsidor ökar försäljningen med klimatsymbol!

Intervju med Lotta Vallin på Katrineholms Kommun

Team och serviceutbildning Kungsbacka kommun

Hemsidor ökar försäljningen med klimatsymbol!

Kompetens för städbranschens tjänstemän – Kvalitetssäkring och Nyckeltal

Städakademin

Hemsidor ökar försäljningen med klimatsymbol!

Hemsidor ökar försäljningen med klimatsymbol!

Hemsidor ökar försäljningen med klimatsymbol!

Hemsidor ökar försäljningen med klimatsymbol!

Hemsidor ökar försäljningen med klimatsymbol!

Hemsidor ökar försäljningen med klimatsymbol!

Sänd till en kollega

0.128