23948sdkhjf

Compass Group ger matgästerna CO2-kunskap

| Av Marianne Ovesen | Tipsa redaktionen

Nu kan Compass Groups restauranggäster välja maträtt utifrån rättens CO2-värde.

Maten utgör 25 procent av människans klimatpåverkan. Hur många vet till exempel att 150 gram kött motsvarar 28 kilometers körning med en personbil? Och att 150 gram fisk (sej) bara motsvarar 1 kilometer? 

Läs också: Compass Group slänger inte mat

Det är sådant som Compass Group nu upplyser sina matgäster om för att hjälpa dem att äta klimatsmartare. Gäster kommer att kunna se koldioxidekvivalenten på menyerna och i framtiden ska samma information finnas i företagets mobilapp. 

Utvecklingen med klimatdata på menyerna har genomförts i samarbete med Mashie, leverantör av kostdatasystemet som Compass Group använder. Klimatdatan hämtas från RISE (Research Institutes of Sweden), Sveriges forskningsinstitut och innovationspartner. 

Samarbetet med Mashie och RISE har gett Compass group möjligheten att ta nästa steg i ett miljö- och hållbarhetsarbete som redan kommit långt. Exempelvis rapporterar företagets restauranger sitt dagliga matsvinn.  

Mer om: Compass Group
Håll dig uppdaterad med Rent
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

600 jobbansökningar under Järvaveckan

Fem städ- och hemserviceföretag har fått in nästan 600 jobbansökningar under två dagar på Järvaveckan. Det visar en sammanställning från Almega Serviceföretagen.

Forenede-koncernen fyller 60

Nya siffror om sjukfrånvaro

Halm blir pappershanddukar

Dagsattdigitalisera ute nu

Dags att digitalisera för små och medelstora företag är utvecklat av RISE med finansiering från Tillväxtverket. På en av filmerna berättar Umeå kommun om sin satsning.

Städkalkylering med artificiell intelligens

Servicesektorn består av många bolag och utgör en stor beställargrupp. Behovet av mobila lösningar är stort i en bransch med så många spridda arbetsplatser.

Nyhetsbrev

Ängelholm satsar på återvinning

Ett system för återvinning av pappershanddukar ska införas i Ängelholm, för att minska miljöpåverkan. Till en början utvärderas systemet på tre skolor.

Arkiv

Städbolag rekryterar under Järvaveckan

Städbranschen deltar under Järvaveckan i Stockholm, den 12 till och med den 16 juni, och hoppas bland annat kunna rekrytera ny personal.

Tecknar ramavtal med SKL Kommentus

Procurator har tecknat ett nytt ramavtal med SKL Kommentus Inköpscentral.

Får serviceavtal med SigtunaHem

Städupphandling till Global

Micasa Fastigheter i Stockholm AB tecknar avtal med Global Fastighetsservice AB

Städbranschen Sverige tar nästa steg

Branschorganisationens senaste satsning med målet att få bättre upphandlingar har arbetsnamnet Städbranschen Sverige 4.0.

Ska förskollärare städa toaletter?

Den frågan, bland annat, ställer en av pedagogerna på en förskola i Skellefteå kommun i en insändare.

Avstår ofta offentliga städupphandlingar

Henrik Strinning är vd för Compass Group Sverige AB sedan ett drygt halvår; ett bolag med fokus på mat, som också utför tilläggstjänster. – Vi borde definieras som ett restaurangföretag. Även globalt, säger han.

Ger hemlösa jobb

Pilotprojekt om work-life-balance

Circles conciergetjänster och Fastighets AB L E Lundberg inleder i maj ett pilotprojekt i Linköping.

Krönika: Vem är intresserad av 683 miljarder kronor?

Lägsta pris avgjorde

Textilia Långsele har vunnit upphandlingen om Region Västernorrlands tvätt- och textiltjänster.

Aremo tecknar nya avtal

Diversey satsar i Kina

Kraftiga nedskärningar på Lernia

Lernia kommer att behöva dra ner kraftigt på utbildningar hos Arbetsförmedlingen, enligt interninformation som SVT Nyheter har tagit del av.

Ska lobba för bättre villkor

OrboTech och How 2 Clean samarbetar

Tuffa villkor i Londons t-bana

Hundratals tåg i Londons tunnelbana försenas varje år för att städpersonal måste tillbringa timmar med att städa smutsiga vagnar, avslöjar Transport for London.

Alkaliskt vatten klarar Svanen

Sodexo tar över markskötsel

Satsar på robotar

Städare spåras med GPS

Se alla Företagens egna nyheter

Arbetsglädje och livskvalité - ja, tack!

Boragos sommarerbjudande 25 % på Städakademin!

Hemsidor ökar försäljningen med klimatsymbol!

Hemsidor ökar försäljningen med klimatsymbol!

Hinner du med att utbilda din nyanställda personal så att jobbet blir professionellt utfört?

Tennant lanserar nya torr och våtdammsugare

Enköpings kommun investerar i fler OS3 system som tillverkar rengöringslösningar av kranvattnet

Batteridriven utomhussopmaskin

Vlx 416S

Lyckad nätverksträff

Frisk miljö för gäster och personal

CleanPilot - smart digitalt verktyg för städbranschen

Vinn kampen mot virus, bakterier och multiresistenta bakterier

Grattis till vinnarna!

Städarens dag - vinn en utbildningsplats

Distansutbildning

Tack för senast!

Framtidens lärande är nu

Borago lanserar Städakademin - kompetensförsörjning för alla.

Vuxenutbildning - Boråsmodellen

Hemsidor ökar försäljningen med klimatsymbol!

Intervju med Lotta Vallin på Katrineholms Kommun

Team och serviceutbildning Kungsbacka kommun

Hemsidor ökar försäljningen med klimatsymbol!

Kompetens för städbranschens tjänstemän – Kvalitetssäkring och Nyckeltal

Sänd till en kollega

0.138