23948sdkhjf

Compass Group ger matgästerna CO2-kunskap

| Av Marianne Ovesen | Tipsa redaktionen

Nu kan Compass Groups restauranggäster välja maträtt utifrån rättens CO2-värde.

Maten utgör 25 procent av människans klimatpåverkan. Hur många vet till exempel att 150 gram kött motsvarar 28 kilometers körning med en personbil? Och att 150 gram fisk (sej) bara motsvarar 1 kilometer? 

Läs också: Compass Group slänger inte mat

Det är sådant som Compass Group nu upplyser sina matgäster om för att hjälpa dem att äta klimatsmartare. Gäster kommer att kunna se koldioxidekvivalenten på menyerna och i framtiden ska samma information finnas i företagets mobilapp. 

Utvecklingen med klimatdata på menyerna har genomförts i samarbete med Mashie, leverantör av kostdatasystemet som Compass Group använder. Klimatdatan hämtas från RISE (Research Institutes of Sweden), Sveriges forskningsinstitut och innovationspartner. 

Samarbetet med Mashie och RISE har gett Compass group möjligheten att ta nästa steg i ett miljö- och hållbarhetsarbete som redan kommit långt. Exempelvis rapporterar företagets restauranger sitt dagliga matsvinn.  

Mer om: Compass Group
Håll dig uppdaterad med Rent
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Självsorterande återvinning

Tre väljer Inspira till nya huvudkontoret

Mobiloperatören Tre (Hi3G Access AB) och Inspira har tecknat avtal om arbetsplatsservice på nybyggda huvudkontoret i Stockholm.

Caverion uppgraderar avtal med E.ON

Caverion har skrivit på ett ramavtal med E.ON Energilösningar i Norrköping, en anläggning Caverion jobbat på i flera år.

Anna-Karin Hatt lämnar Almega

Almegas vd Anna Karin Hatt ska lämna Almega för att tillträda som ny vd och koncernchef för LRF.

Vad är kränkande särbehandling?

En ny bok med titeln ”Jobba praktiskt mot kränkande särbehandling” ska ge kunskap och praktiska tips för att skapa en arbetsmiljö fri från kränkningar.

Han ska göra Almegas tjänsteindikator

Nyhetsbrev

Ny vd för LeaseGreen Sverige

Arkiv

16 miljoner för elentreprenad

Caverion har tecknat avtal med PEAB, värt cirka 16 MSEK.

Berendsen varslar i Torup

Berendsen varslar idag 20 medarbetare vid tvätteriet i Torup om uppsägning.

Ny finansdirektör med bred bakgrund

Vill bli totalleverantör för tjänster till hotell

Hotellnäringen blomstrar i Danmark. Det tar nu Förenade Service fasta på. Danmarks näst största serviceföretag siktar på att bli totalleverantör för tjänster till hotell.

"Rutavdraget passerar 10 miljarder"

2018 blev ett nytt rekordår för Rutavdraget, enligt en sammanställning från Städarnakoncernen.

1

Vill höja städares lönenivå

Städbolaget 50-femme vill skapa tryggare anställningsvillkor och bättre löner för duktiga kvinnliga städare.

”Alla drömmer kanske inte om att sälja mest toapapper”

Magnus Groth valde att bli vd för Essity när SCA delade sin verksamhet i två delar.

Städjätte under rekonstruktion

I mitten av november stod det klart att Allianceplus är i ekonomisk kris och att man begärt företagsrekonstruktion. Förhandlingarna med facket kommer att fortsätta till efter nyår.

En krona per jacka blir tiotusentals

ISS säljer verksamhet i 13 länder

Konkurrensverket friar Samhall

Caverion ingår stort avtal

Caverion ingår omfattande serviceavtal med Technopolis och tar ansvar för fem campus i tre länder.

Ska städa på tv

Gamla handdukar blev nya redan på 90-talet

Rent ut sagt med Ulf Wiklund, vd för Pacson Papperspartner i Norr AB.

Ny hållbarhetschef på Berendsen

Herrljunga gillar Trissystemet

Årets Stora städbranschdag ville lite mer

Kryddades med utdelningen av nyinstiftat pris.

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.107