Sollentuna väljer Fazer Food Services för skolmåltider
Från och med höstterminens start kommer Fazer Food Services att laga mat till elever i tre skolor i Sollentuna. Avtalet har ett värde av ca 16 miljoner kronor per år.
I upphandlingen ställde Sollentuna kommun höga krav på mat lagad från grunden och en viss andel ekologiska råvaror.
Avtalet mellan Sollentuna kommun och Fazer Food Services innebär att 75 procent av maten ska tillagas från grunden och att 20 procent av den totala inköpskostnaden skall gå till ekologiska produkter.
Avtalet uppgår till ett värde av ca 16 miljoner kronor per år.
Fazer Food Services tillagar måltider till förskolor, skolor och universitet över hela landet. Menyerna planeras med hjälp av en erfaren menygrupp bestående av kockar, receptutvecklare, kostekonomer och dietister som tar fram menyer anpassade till olika åldersgruppers behov.
